반응형 제철음식1 4월 제철음식 10가지 [관련요리] 4월 제철음식 10가지 어느새 4월이 왔습니다. 벚꽃이 피고 따뜻해지기 시작하는데요. 계절이 바뀌면 제철음식 찾아보게 되는 것 같습니다. 그럼 4월 제철음식 그리고 이와 관련된 요리는 어떤 것이 있는지 한번 알아보도록 하겠습니다. 4월 제철음식 냉이 먼저 유명한 냉이인데요. 이 냉이는 비타민A뿐만 아니라 비타민B1, B2 그리고 비타민C까지 풍부하면서 단백질의 함량마저 높다고 합니다. 또한 철분 및 칼슘과 인 등이 들어 있어서 혈관을 건강하게 하는 데에도 도움을 주고 피로 해소와 관련된 활력개선 그리고 면역력을 개선하는 데도 도움을 준다고 하네요. 냉이로 할 수 있는 요리 중에는 냉이초절이가 유명한데요. 이를 만들기 위해선 먼저 냉이를 흐르는 물에 씻은 다음 끓는 물에 데쳐줍니다. 그다음 초간장을 만들기.. 2022. 4. 8. 이전 1 다음 반응형
