매실 효능 및 부작용 알고 먹어야 합니다!

매실은 제가 요즘 즐겨 자주 먹는 음식입니다. 정확히 말하자면 매실액을 물에 타서 먹고 있습니다. 이는 매화나무의 열매인데 둥근 생김새로 철은 5월 말에서 6월 중순입니다. 병충해에 강해 잘 자라기도 합니다. 청으로 흔하게 먹는 매실 효능 및 부작용 어떤 것들이 있는지 알아봅시다.

 

매실 효능 및 부작용

 

매실 효능 1. 체질 개선

많은 사람들이 육류와 음주 및 인스턴트 음식 섭취로 몸의 체질이 산성으로 바뀌기 쉬운 상황인데요. 몸이 산성으로 바뀌면 두통, 현기증, 불면증, 만성피로와 같은 증상이 나타납니다. 매실은 신맛은 강하지만 알카리성 식품이기에 꾸준히 먹는다면 산성 체질에서 알카리성 체질로 바뀌는 데 도움을 주고 유지할 수 있습니다.

매실 효능 2. 소화를 도움

매실은 천연 소화제라고 불릴 정도인데요. 저도 소화를 위해 자주 먹기도 합니다. 소화에 많은 도움이 되는데 특유의 신맛으로 인해 소화액 분비를 촉진시켜주기 때문이라고 합니다. 식욕부진에도 효과가 좋고 소화기능 개선 및 소화불량과 체했을 때 많은 도움을 줍니다. 특히나 약을 쓰지 못하는 임산부에겐 약이 안 좋기 때문에 너무도 좋은 천연 소화제로 쓰입니다.

매실 효능 3. 항균 작용

매실 효능으로는 항균작용도 뛰어나다고 하는데요. 매실에 함유된 항균 성분으로 식중독이나 물로 인한 감염병 예방을 도와주는 것으로 알려져 있습니다. 일본에서는 생선회를 먹을 때나 도시락을 먹을 때에마저 매실 장아찌를 넣어 먹는 것이 이런 이유도 있습니다.

매실 효능 4. 혈관을 건강

매실에는 유기산과 비타민이 함유되어 있는데요. 이런 성분들을 꾸준히 섭취하면 좋지 않은 콜레스테롤 수치를 낮춰줄 뿐 아니라 혈액까지 정화시켜 혈액순환이 원활하게 도와주는 역할을 합니다. 이런 이유로 고혈압이나 동맥경화나 고지혈증 등과 같은 혈관 질환을 예방하며 혈관 건강에 많은 도움을 줍니다.

매실 효능 5. 장 건강

매실에 많은 양 들어 있는 카테킨산이 장의 운동을 원활하게 하여 변비에 도움을 줍니다. 변비가 심해 고생하시는 분들은 매실을 꾸준히 드신다면 변비 개선 효과를 보실 수 있는데요. 너무 과하게 드시면 매실의 부작용이 생길 수 있으므로 하루에 1~2회 정도만 섭취를 추천드리는 점 참고 부탁드립니다.

​매실 효능 6. 간 건강

매실 효능은 간 건강에도 효과적인데요. 매실을 섭취한다면 몸 안의 독소 배출에도 도움을 주고 손상된 간을 회복 시키며 간이 튼튼하도록 도와줍니다. 잦은 음주로 간이 안 좋으신 분들과 숙취나 만성피로로 인해 힘들어 하는 분들이라면 매실을 꾸준히 복용하는 것이 도움을 줄 수 있습니다. 매실 안에 피크리산 성분이 함유되어 있는데 이는 우리 몸의 피로회복과 간기능 개선에 효과적인 역할을 해줍니다.

매실 효능 7. 피로회복

매실 효능으로 피로회복에 효과적인 부분이 있습니다. 매실에 함유되어 있는 피루브산, 피크르산이라는 성분이 간을 보호하고 간기능을 강화하며 독소 배출을 도와줍니다. 매실에 함유되어 있는 구연산 성분은 피로의 주요 성분이라고 할 수 있는 젖산을 분해하여 피로 회복에도 효과적이라 할 수 있습니다.

매실 효능 8. 골다공증을 예방

매실 효능으로 골다공증 예방에 뛰어난 점도 있습니다. 매실엔 뼈 건강에 도움이 되는 칼슘이 다량 함유되어 있으므로 갱년기 여성들에게 있는 골다공증도 예방할 수 있는 역할을 합니다. 또 매실에는 칼슘의 흡수를 도와주는 구연산, 사과산 등의 유기산이 많은 양 함유되어 있으므로 뼈를 강화시키는 데도 도움을 줍니다.

매실 효능 9. 피부 미용

매실에 들은 비타민, 유기산 성분이 신진대사를 활발하게 해주고 호르몬 분비를 활발하도록 도와주고 노폐물 및 독소를 체외로 배출하는 촉진제 역할까지 하는 데 효과적입니다. 이로 피부에 생기는 기미나 주근깨 등을 제거하고 피부를 탄력 있도록 하는 데도 도움을 줍니다.

매실 효능 10. 해열작용

매실은 해열작용 및 염증 치료에 좋다고 하는데요. 이는 곪은 부위에 매실 농축액을 바르면 화끈거림이나 통증을 완화하는 데 도움을 준다고 합니다.

매실 부작용

매실은 좋지만 부작용도 있습니다. 매실을 과도하게 섭취하면 부작용이 올 수 있는데요. 매실에 함유되어 있는 아미그달린 성분에 의해 의식이 희미해지고 호흡이 혼란스러워질 수도 있으니 이런 매실 부작용을 피하기 위해선 매실 섭취를 적당량만 하는 것이 좋다고 합니다. 또 매실 효능으로 소화를 도와주지만 위산분비를 촉진하는 작용도 하기 때문에 위가 약하거나 위염이나 위궤양 같은 질병이 있는 분들은 섭취시 주의하여야 부작용을 막는 데 도움이 됩니다. 그리고 치아가 약하신 분들도 매실액 또는 생매실을 과한 섭취하는 건 피하시는 것이 좋습니다. 매실 씨앗에는 독성물질이라고 하는 아미그달리라고 하는 청산가리의 성분이 함유되어 있으므로 씨는 무조건 빼고 드시는 것이 좋습니다.

매실 효능 및 부작용 알아보았는데요. 즐거운 매실 섭취가 되시기 바랍니다.

 

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