새싹보리 효능 그리고 고르는 법

새싹보리 효능 그리고 고르는 법

새싹보리는 혈당 관리에 효과적이라는 건강식품으로 주목을 받은 적이 있습니다. 싹이 나고 6일에서 8일 뒤 10cm~15cm 정도로 자란 잎으로 아주 오래전부터 영양 및 효능을 인정받는 다고 하는데요. 새싹보리 효능 관련하여 영양소 그대로 응축이 된 슈퍼푸드 중의 하나로 사포나린이나 폴리페놀 등 45개 정도의 영양소가 있다고 합니다. 농촌진흥청을 보면 철분의 경우 시금치의 16배 그리고 칼슘이 우유와 비교하여 4.5배 정도, 섬유질의 경우 고구마랑 비교해서 20배 정도가 더 많이 들어 있다고 하는데요. 그냥 들풀과 같이 생겼지만 영양이 풍부하게 들은 새싹보리 효능에 대해서 한번 살펴보겠습니다.

새싹보리 효능 1 빈혈 증상을 예방하는 데 도움
새싹보리 효과 중 하나가 빈혈 예방에 도움이 된다고 하는 것인데요. 빈혈은 헤모글로빈이 감소해 호흡곤란이나 현기증 등의 증상이 나타나는 상태를 말합니다. 다만 새싹보리는 철분이 풍부해 빈혈 증상 완화에 도움이 됩니다.

새싹보리 효능 2 해독 작용을 도움
현대인들은 인스턴트 음식을 먹거나 주변 환경에서 스트레스를 해소하지 못하는 경우가 많은데요. 우리 몸은 다양한 이유로 독소가 축적된다고 하는데 독소가 쌓일수록 간 기능이 약해지고 몸의 전반적인 면역력이 떨어져 병에 걸리기 쉽게 됩니다. 하지만 새싹보리의 효과 중 하나는 새싹보리가 천연 해독제로 사용될 수 있다는 것인데요. 사포닌은 간의 해독을 돕고 엽록소와 베타카로틴이 풍부하다고 합니다.

새싹보리 효능 3 혈당조절을 도움
당뇨병은 기름진 음식을 많이 먹는 서양인들의 식습관이 주된 원인이라고 합니다. 고칼로리 및 고지방 음식을 먹거나 운동을 하지 않아 혈당치를 낮추는 인슐린이 생성되지 못하거나 제 기능을 하지 못하기 때문에 당뇨병 수치가 높아진다고 하는데요. 새싹보리에는 당뇨를 예방할 수 있는 성분도 들어 있다고 합니다. 그것은 콜레스테롤 수치를 낮추고 지방을 분해하는 데 도움을 주는 폴리코사놀이라는 성분인데요. 공복에 혈당치를 낮추는 효과도 있어 당뇨병 환자의 혈당조절에 도움이 된다고 합니다.

새싹보리 효능 4 피부를 개선
새싹보리는 셀레늄이라는 성분을 함유하고 있습니다. 이 성분은 활성산소를 억제하여 손상된 피부 회복에 도움을 줍니다. 그리고 노화나 염증 또는 색소침착을 예방하는 탁월한 의학적 효과가 있다고 하는데요. 새싹보리는 비타민B와 철분이 풍부해 셀레늄과 함께 피부탄력 유지에 도움을 주기 때문에 다이어트와 피부미용에 관심이 많은 이들에게 추천된다고 합니다.

2022.03.04 - [건강지식 - 효능 및 부작용] - 통풍 증상 및 치료법 어떤 것들이 있을까?

통풍 증상 및 치료법 어떤 것들이 있을까?

새싹보리 효능 5 담석과 담낭을 예방
새싹보리의 담석 예방에 다량의 섬유질이 도움을 준다고 합니다. 담낭은 간 아래에서 쓴맛이 나는 작은 기관으로 담낭에서 자연적으로 만들어진 고체 입자가 담석이라고 합니다. 대부분의 담석은 특별한 증상이 없지만 큰 담석이 담관에 달라붙으면 심한 통증을 유발할 수 있는데요. 이 경우 담낭 제거 수술을 해야 합니다. 새싹보리에 들어 있는 불용성 섬유질은 담석이 생기는 것을 막고 담낭 문제를 예방하는 데 큰 도움이 된다고 합니다.

새싹보리 효능 6 골다공증을 예방
뼈를 튼튼하게 하는 새싹보리의 효능인 칼슘이 풍부하다고 합니다. 따라서 골다공증을 예방하기 위해서는 새싹보리를 자주 먹는 것이 좋다고 생각하는데요. 특히 갱년기 여성의 경우 뼈 건강을 더욱 챙기는 것이 좋다고 합니다.

2022.02.26 - [건강지식 - 효능 및 부작용] - 어깨통증 원인 / 통증 있을 때

어깨통증 원인 / 통증 있을 때

새싹보리 효능 7 다이어트
새싹보리 가루는 숙취 해소와 간 기능 향상에 도움을 주는 것으로 알려져 있는데요. 새싹보리 가루에 들어있는 사포닌 성분이 숙취 해소에 도움이 된다고 합니다. 그렇기 때문에 술을 많이 마시는 사람에게 좋은데요. 게다가 새싹의 영향으로 다이어트에도 좋다고 합니다. 새싹보리는 혈중 콜레스테롤과 중성지방 감소 효과가 있기 때문인데요. 살을 빼기 위해 다이어트를 하고 있다면 다른 것도 좋지만 새싹보리를 먹어보는 것도 추천한다고 합니다.

새싹보리 효능 8 냉증을 예방하고 개선에 도움
새싹보리를 먹으면 추위 예방과 개선에 효과가 있음을 알 수 있는데요. 냉증이란 혈액순환 문제로 몸의 일부가 차가워진 것을 말합니다. 이 냉증이 계속되면 세포의 신진대사가 저하돼 피부염이나 요통이라던가 붓기 또는 어깨통증이나 관절통, 변비 등의 증상이 나타나고 새싹보리는 칼슘이 풍부해 냉증 예방과 개선에 효과가 있다고 하네요.

새싹보리 효능 9 숙취를 해소하는 데 도움
새싹보리는 알코올성 지방간에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 새싹보리는 폴리페놀의 일종인 사포나린도 함유하고 있다고 합니다. 사포나린은 알코올의 해독을 돕는 성분 중 하나로 한 연구에서 새싹보리 추출물을 술을 먹은 쥐에게 투여한 사실이 있었고 3시간 만에 알코올 함량이 24%나 줄어든 것으로 나타났다고 합니다. 또한 새싹보리 추출물을 10일간 섭취하면 간 내 지방 함량이 26퍼센트 정도 감소하는 것으로 나타났다고 하네요.
알코올성 지방간을 가진 사람들이 영양보충제로 섭취하는 우유씨나 헛개 추출물보다 약 1.5배 정도 효과가 있다고 합니다.

새싹보리 효능 10 소화를 개선
새싹보리를 먹으면 장이 건강하고 소화되는 효과가 있다고 하는데요. 풀은 식이섬유가 풍부하고 대장에 유익한 박테리아를 연료로 공급한다고 합니다. 이 박테리아는 보리의 섬유질 함유량을 발효시켜 뷰티르산이라고 불리는 장세포의 주요 연료를 만드는 것을 돕고 건강한 대장을 유지하는데 도움을 준다고 합니다.

2022.03.01 - [분류 전체보기] - 깐부 뜻 / 어떤 상황에 쓰이나

깐부 뜻 / 어떤 상황에 쓰이나

새싹보리 먹는법 및 부작용
새싹보리의 하루 적정 섭취량은 10그램 정도라고 하는데요. 새싹보리는 가루와 알약, 차 등 다양한 종류가 있는데 그중에서도 가장 편안하게 섭취할 수 있는 방법이 가루 형태라고 합니다. 새싹은 직접 기르고 먹는 것이 가장 좋다고 하네요.

새싹보리에 들어 있는 엽록소 및 엽록소 성분은 열에 약하기 때문에 주스와 함께 복용하거나 새싹보리 가루를 물이나 우유와 섞어 먹는 것이 좋습니다. 적정 섭취량 이상을 섭취할 경우 알레르기나 설사 등의 부작용이 발생할 수 있으니 주의가 필요하며 임산부나 모유 수유 여성은 피하는 것이 좋다고 하니 주의하는 것이 좋습니다.

새싹보리 분말 고르는 법
새싹보리 분말에서 금속성 이물질이 검출됐다는 뉴스가 있었는데요. 새싹보리 가루 선택 시 금속성 이물질이 있는지 반드시 확인해야 합니다. 상품 상세페이지에 금속성 이물질 미검출 보고서가 있는지 확인하고 구매하는 것이 좋은데요. 또 분말 선택 시 폴리코사놀 함유량도 함께 확인하는 것이 좋다고 합니다.

알아두면 좋은 정보

2022.03.02 - [분류 전체보기] - 러시아 우크라이나 전쟁 이유 [지금까지 궁금했다면]​

러시아 우크라이나 전쟁 이유 [지금까지 궁금했다면]