당뇨병은 혈당치가 높은 상태가 장기간 지속되고 갈증과 배고픔이 심해지는 대사성 질환군입니다. 예전에는 노인들의 질병이었지만, 지금은 젊은 층에서 흔하게 발생하고 아이들에게도 많이 발생합니다. 당뇨만으로 위험하기보다는 다른 합병증이 매우 위험할 수 있는데 당뇨병은 오랜 기간 꾸준한 관리가 필요한 질병입니다. 그럼 당뇨에 좋은 음식 (나쁜 음식) 포스팅을 시작하겠습니다.
당뇨에 좋은 음식
당뇨에 좋은 음식 통곡물
탄수화물도 필수 영양소 중 하나지만 흰쌀, 흰 밀가루 등 정제된 접촉 알갱이가 많은 영양소를 제거하고 필링 과정에서 인슐린 분비를 촉진해 혈당에 영향을 줍니다. 다만 탄수화물을 섭취하지 않는다면 영양상의 문제이기 때문에 정제된 곡물보다는 현미, 귀리, 메밀, 수수 등 통곡물을 섭취하는 것이 좋습니다. 통곡물은 식이섬유와 칼슘과 같은 많은 양의 영양소를 포함하고 있는데, 이것은 당뇨병을 개선하는데 돕습니다.
당뇨에 좋은 음식 돼지감자
천연 인슐린이라고 불리는 돼지감자는 일반 감자보다 75배나 풍부합니다. 이눌린은 췌장 내 인슐린 분비를 촉진하여 혈당 수치를 낮추고 당뇨병을 개선하고 예방합니다.
당뇨에 좋은 음식 여주
여주에 함유된 카라틴은 인슐린 분비를 촉진하고 포도당을 온몸으로 보내 혈당 상승을 억제하고 당뇨병 개선과 예방에 매우 효과적입니다. 그래서 여주를 먹는 인슐린이라고도 불리며 인공 의약품이나 혈당증진제보다 부작용이 거의 없습니다.
당뇨에 좋은 음식 녹색잎채소
녹색 잎 채소는 식이섬유가 풍부하고 지방과 나트륨이 적어 당뇨병에 좋은 음식입니다. 특히 케일은 혈당과 포도당을 낮추고, 카리틴은 췌장의 기능을 도와 인슐린 분비를 촉진하고, 공복 혈당 수치에도 도움을 줍니다. 시금치는 또한 베타카로틴과 다양한 비타민으로 인슐린 저항성을 감소시킵니다.
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당뇨에 좋은 음식 콩
콩의 레시틴 성분은 인슐린 분비를 촉진하고 혈당 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 검은콩, 완두콩, 렌틸콩, 콩 등 콩은 사람의 기운을 만들어주고 신진대사를 조절하는 영양소가 풍부하며, 콩으로 만든 음식 중 청국장은 당뇨병 예방에 좋습니다. 청국장에 들어 있는 레시틴과 트립신은 인슐린 분비를 돕고 당뇨병을 돕습니다.
당뇨에 좋은 음식 시금치
시금치에는 섬유질 및 식이섬유가 많이 들어있어 당뇨병에 효과적이며 특히 코르티솔 호르몬 수치를 조절하는 마그네슘이 풍부합니다. 코티솔 호르몬으로 인한 췌장 내 인슐린 분비를 조절하여 당뇨병에 효과적입니다.
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당뇨에 나쁜 음식
당뇨에 나쁜 음식 삼백 음식
삼백 음식은 흰쌀, 흰 밀가루, 흰 설탕을 말합니다. 삼백 음식은 과도한 정제 과정으로 인해 섬유질, 비타민B 등 영양소는 적고 글루텐 함량은 높아 건강에 좋지 않은 영향을 주고 당분이 과다하게 함유되어 있습니다. 이에, 정제된 삼백 음식을 먹게 되면 체내 혈당이 상승하고 당뇨병 환자에게 악영향을 미칩니다.
당뇨에 나쁜 음식 탄산음료 및 과일주스
탄산음료에는 설탕이 많이 들어있고, 과일 주스에도 설탕이 많이 들어있습니다. 당뇨 환자는 설탕을 제한하고 관리해야 하므로 탄산음료와 과일 주스는 피하는 것이 좋습니다.
당뇨에 나쁜 음식 인스턴트
인스턴트 식품은 초콜릿, 사탕, 라면, 과자, 햄버거와 같은 기름지고 지방이 많은 성분을 포함하고 있고 설탕과 소금을 너무 많이 함유하고 있기 때문에 당뇨병에 좋지 않습니다. 혈관에 축적되면 당으로 손상된 혈관벽의 건강에 악영향을 미치기 때문에 지방을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
당뇨에 나쁜 음식 짠 음식
한국인은 맵고 짠 음식을 매우 좋아합니다. 당뇨병의 원인 중 하나는 짠 음식을 먹기 때문도 있습니다. 소금은 혈당 관리에 직접적으로 악영향을 미치지는 않지만 염분이 몸속에 쌓이게 되어 혈액순환에 악영향을 주고 결국 신진대사에 문제가 생기기 때문에 혈당 조절이 어려워집니다.
당뇨에 나쁜 음식 말린과일
과일에는 당이 많이 들어있어서 건조하게 되면 당도는 더 높아집니다. 말린 과일은 건조되는 과정에서 당도가 더 높아져 생 과일을 섭취하는 것보다 더 많은 당분을 섭취하게 됩니다. 또한 과일을 먹게 되는 경우에도 당도가 높은 복숭아, 멜론, 파인애플 등의 과일은 섭취에 주의하시는 것이 좋습니다.
그럼 당뇨에 좋은 음식 (나쁜 음식) 포스팅을 마치겠습니다.
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